ケーキピアレシピライブラリ

プロフィール

名前：レシピライブラリ
性別：女
趣味：
自己紹介：

記事検索

黒と白のムース

2008/05/02

フランスのスタイルです。リュバネは縞模様やリボン状の意味があります。生地が2層以上になっている縞模様のクリームに付けられる名前です。このムースは黒と白の2層です。黒のムースを固めてから、白のクリームを流して固めます。