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| ●作り方 |
写真1
写真2
写真3
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卵黄に砂糖を加えて、弱い直火にかけてよくすり混ぜます。生地に指を入れて、温かいと感じる程度になったら火からおろし、白っぽくなるまですり混ぜます。
チョコレートを刻み、牛乳を入れて溶かします。
卵黄生地にチョコ生地を加え、冷やします。（写真1）
生クリームを無糖で泡立て、熱を取った卵黄チョコ生地に混ぜ合わせます。（写真2）
最後にリキュールを加えます。（写真3）
器に盛り、冷蔵庫で冷やします。
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
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4人分 |
199kcal |
90分 |
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