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CHOCOLATECAKE WITH ALMOND

チョコレートケイク・ウイズ・アーモンド アーモンドのチョコケーキ

公開日：2008-06-04

ホットケーキミックスの応用編です。アーモンドが入るチョコレートケーキです。ここではアーモンドスライスを使用しましたが、ダイスやホールで作ることもできます。アーモンドはオーブンで焼き色をつけて風味出ししてください。

作ってみてどうでした？
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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

牛乳、チョコレートを合わせ、湯せんか弱い直火で溶かします。

アーモンドスライスをオーブンで焼き色がつくまでローストし、刻みます。

全卵に砂糖を入れほぐし、1を混ぜ込みます。（写真1）

最後にふるった粉類、刻んだアーモンドスライスを混ぜ合わせます。（写真2）

フライパンにセルクルをおいて生地を1cm厚に流します。（写真3）

アルミ箔をかぶせて弱火で5分程、焼き色がつくまで焼きます。

焼けたらセルクルをはずし、生地を裏返して軽く焼き色をつけます。（写真4）

冷めてから粉糖をふって仕上げます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
10cmのセルクル6個分	12人分	132kcal	60分

● 材料

全卵

100グラム

砂糖

10グラム

牛乳

100グラム

チョコレート

60グラム

ホットケーキミックス

100グラム

ココア

10グラム

アーモンドスライス

100グラム

粉糖

適量

【下準備】
・ホットケーキミックス、ココアは合わせてふるっておきます
・チョコレートは細かく刻んでおきます

カレ・オ・ショコラ
四角いチョコケーキ

テリーヌ・ド・ショコラ
チョコレートのテリーヌ