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COCONUT BANANA CHOCOLATE CAKE

ココナッツ・バナナ・チョコレート・ケイク
ココナッツ・バナナ・チョコレート・ケーキ

公開日：2019-03-06

ケーキピアのオリジナルレシピで、相性の良いココナッツとバナナ、チョコレートを合わせました。小さめのカップケーキにしても、チョコレートをホワイトチョコレートに替えても美味しく作れます。

作ってみてどうでした？
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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

チョコレートを粗く刻んでおきます。（写真1）

ボウルでココナッツオイルを混ぜて柔らかくします。（写真2）

皮を剥いたバナナを加えて、泡立て器で潰し混ぜます。（写真3）

全卵、砂糖、牛乳の順で入れて、その都度混ぜます。（写真4）

ふるった小麦粉を加えてざっくり混ぜ、最後にチョコレートを入れます。（写真5）

均一な生地になったら、油を塗った型に流し入れます。（写真6）

180℃に温めたオーブントースターで約20分間焼成します。

ラップに包んで寝かせ、冷まします。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
1個	8人分	151kcal	45分

● 材料

ココナッツオイル

30グラム

バナナ

1本

全卵

50グラム

砂糖

50グラム

牛乳

30グラム

小麦粉

100グラム

チョコレート

30グラム

【下準備】
ココナッツオイルを室温でやわらかくする
小麦粉をふるっておく

マンデル・ラームアイス
アーモンド入りアイスクリーム