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FRIANDS
フリアン アーモンド入りしっとりケーキ
World Traditional Recipe フランス
フリアン
使用器具    

公開日:2013-10-15
フランスのスタイルです。フリアンという言葉は“おいしいもの”“美食家”という意味を持っています。基本的なレシピですが、本当においしいアーモンド風味のお菓子です。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
フリアンの作り方 写真1
写真1
フリアンの作り方 写真2
写真2
フリアンの作り方 写真3
写真3
フリアンの作り方 写真4
写真4
フリアンの作り方 写真5
写真5
バターは鍋で加熱し、香ばしく焦がしておきます。(写真1)

ボウルで卵白をよくかき混ぜてほぐします。(写真2)

小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖を加えて混ぜ合わせます。(写真3)

最後に焦がしバターを加えて、均一な生地にします。(写真4)

型に流し入れ、180℃に温めたオーブントースターで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12個  6人分 277kcal 45分
● 材料
フリアンの材料
卵白 100グラム 
小麦粉 50グラム 
アーモンド粉末 50グラム 
砂糖 100グラム 
バター 100グラム 

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