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レシピライブラリーランキング
■Recipe Library Ranking
ケーキピア・メンバーの皆様が各自のブログで「お気に入りレシピ」として登録しているレシピのランキングです。レシピ名をクリックすれば、各レシピに対して投稿されたコメントをブログ・コメントの形式で見ることが出来ます。実際につくってみた感想やつくる上でのTIPSやちょっとしたアレンジなどコメントして下さい。
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ドイツのスタイルです。チーズのやさしい風味の焼きケーキです。クリームチーズを使用していますが、クヴァ・・・
フランスのスタイルです。溶かしバターは焦がしバターにすると風味が良くなります。シナモンの他、バニラを・・・
No.43 クラッハ・クーヘン【レシピライブラリ】 (2002年01月07日) 43件
ドイツのスタイルです。昔ながらのクッキーです。さくさくと軽いクッキーということですが、ドイツ基本のク・・・
ちょっと珍しいさつまいものクッキー。やさしい味わいを持っています。型は丸型で抜きますが、いろいろな形・・・
No.45 ケイク・ショコラ【レシピライブラリ】 (2005年03月16日) 42件
ベルギーのスタイルです。このレシピもヨーロッパ各国では基本のレシピのひとつになります。ココア入りのシ・・・
No.46 ショコラ・レジェ【レシピライブラリ】 (2005年10月26日) 41件
フランスのスタイルです。卵黄と砂糖はよく泡立てて、とろっとしたクリームにして混ぜ込みます。軽いタイプ・・・
スイスのスタイルです。ナッツの香ばしい風味と味わいのチョコケーキです。アーモンドやチョコレートを増や・・・
フランスのスタイルです。名前通り、チーズのクリームケーキです。このケーキもココットなどの型に流すと簡・・・
No.49 マンデル・トルテ【レシピライブラリ】 (2004年09月01日) 41件
ドイツのスタイルです。砂糖とはちみつが同量のレシピですが、はちみつだけの配合に代えることができます。・・・
No.50 フール・オ・レ【レシピライブラリ】 (2004年05月19日) 41件
フランスのスタイルです。牛乳の入るクッキーです。典型的なクッキーレシピですから、牛乳がなければ、その・・・
No.51 フール・ア・ロー【レシピライブラリ】 (2004年05月12日) 41件
フランスのスタイルです。フールというのは、一口大のクッキー類を指します。ア・ローは水を加えて作ること・・・
No.52 ブール・ブランシュ【レシピライブラリ】 (2005年03月09日) 40件
スイスのスタイルです。卵白を使ったクッキー生地です。本来、バターは室温でやわらかくしますが、時間がな・・・
No.53 ケイク・オ・ミエル【レシピライブラリ】 (2005年01月19日) 40件
フランスのスタイルです。はちみつ入りのやさしい味わいのお菓子です。焼きたてのおししいのですが、一晩休・・・
No.54 シフォンケーキ【レシピライブラリ】 (2003年05月22日) 40件
しっとりとしてふわふわと軽いシフォンケーキ。シフォンケーキは、サラダ油で作るスポンジケーキです。上手・・・
No.55 ケイク・カフェ【レシピライブラリ】 (2003年03月20日) 40件
フランスのスタイルです。コーヒー風味のパウンドケーキです。通常のパウンドケーキの製法は、バターと砂糖・・・
スイスのスタイルです。チョコレートケイクの応用編です。チョコレートチップが入ったカップケーキです。チ・・・
No.57 ケーゼ・アイス【レシピライブラリ】 (2005年05月04日) 39件
ドイツのスタイルです。クリームチーズとヨーグルトのさっぱりアイスです。コーヒーやチョコのアイスを組み・・・
フランスのスタイルです。簡単りんごタルトです。一般的なりんごタルトはクッキー生地にアーモンド生地を流・・・
No.59 ライト・スナップス【レシピライブラリ】 (2004年10月13日) 39件
イギリスのスタイルです。スナップスは薄めのクッキー類を指し、たくさんの種類があります。ここでは絞りク・・・
No.60 アプフェル・トルテ【レシピライブラリ】 (2005年11月02日) 38件
オーストリアのスタイルです。型をひっくり返して作る焼きケーキになります。フランスのタルト・タタンに似・・・
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