このレシピの人気? >>   (^_^) 40票  (-_-) 13票  (>_<) 13票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ english 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
KIRSCH TRUFFEL
キルシュ・トリュッフェル トリュフ、チェリー風味
World Traditional Recipe スイス
キルシュ・トリュッフェル
使用器具    

公開日:2008-01-30
スイスのスタイルです。チョコレートは手に入りやすい板チョコを使用します。最近ではカカオ油脂分が多い本格的なチョコレートが販売されていますから、あればそれで作ってください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
キルシュ・トリュッフェルの作り方 写真1
写真1
キルシュ・トリュッフェルの作り方 写真2
写真2
キルシュ・トリュッフェルの作り方 写真3
写真3
キルシュ・トリュッフェルの作り方 写真4
写真4
チョコレートを包丁で細かく刻みます。(写真1)

手鍋に生クリームを入れ、沸騰させます。

熱い生クリームにチョコレートを加えて溶かします。(写真2)

なめらかに溶けたら、バター、リキュールを混ぜます。(写真3)

このまま冷蔵庫で冷やし固めます。

固めたら練り返し、手で一口大に丸めます。

ココアをたっぷりまぶします。(写真4)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12個  3人分 294kcal 100分
● 材料
キルシュ・トリュッフェルの材料
チョコレート 100グラム 
生クリーム 50グラム 
バター 10グラム 
チェリーリキュール 10グラム 
ココア 適量 

チョコレートが余ったら・・・(チョコレートを使った他のケーキ&お菓子レシピ)

カレ・ノエル  
カレ・ノエル
四角いノエルケーキ
ショコ・クーヘン  
ショコ・クーヘン
チョコケーキ、クグロフ風
カレ・シュトロイゼル・オ・ショコラ  
カレ・シュトロイゼル・オ・ショコラ
カットショコラ


広告バナー


ページのトップへ