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MARGUERITE BLANCHE
マルグリット・ブランシュ 白いマーガレット
World Traditional Recipe フランス
マルグリット・ブランシュ
使用器具    

公開日:2005-11-16
フランスのスタイルです。粉類に他の材料を順に混ぜ込んで作る簡単レシピです。バターは溶かして使用します。型は花の形をしたタルトレット型を使いますが、なければ何でも構いません。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
マルグリット・ブランシュの作り方 写真1
写真1
マルグリット・ブランシュの作り方 写真2
写真2
ボウルに小麦粉、砂糖を一緒にふるい入れます。

よく溶きほぐした全卵、卵白、はちみつ、溶かしバターを順に混ぜ合わせます。(写真1)

小型のタルトレット型に生地を8分目まで流します。

あらかじめ熱しておいたオーブン・180℃で焼きます。約15分くらいです。(写真2)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
直径7cmの型7個  7人分 237kcal 45分
● 材料
マルグリット・ブランシュの材料
小麦粉 100グラム 
砂糖 100グラム 
全卵 100グラム 
卵白 20グラム 
はちみつ 25グラム 
バター 90グラム 
【下準備】
・バターは溶かしておきます

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