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CLAFOUTIS

クラフティ シンプルクラフティ

公開日：2005-04-06

フランスのスタイルです。フルーツを使わないシンプルレシピです。缶詰のフルーツを入れると口当たりが良くなりますので、お好みでアレンジしてみて下さい。

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●調理コメント

●作り方
写真1 写真2	全卵に砂糖を加え、よく混ぜます。全卵生地にふるった小麦粉、アーモンドを混ぜ合わせます。（写真1）牛乳、生クリーム、溶かしたバターを順に混ぜ込みます。丸型に8分目まで流し入れ、あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼きます。約20分程度です。（写真2）