![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![クロケット・シュイスの作り方 写真1](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030505044816.jpg) 写真1
![クロケット・シュイスの作り方 写真2](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030505044820.jpg) 写真2
![クロケット・シュイスの作り方 写真3](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030505044824.jpg) 写真3
![クロケット・シュイスの作り方 写真4](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030505044828.jpg) 写真4
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バター、砂糖をよくすり混ぜます。白っぽいクリーム状にします。(写真1)
バター生地に全卵を混ぜ込み、均一にします。
最後に小麦粉、アーモンドを混ぜ合わせ、生地をひとつにまとめます。(写真2)
成型します。小さな丸いコイン型にします。作る要領は、小さな丸を作り、プレートに乗せて、指で丸の中央を押します。大きさの目安は、一口サイズです。直径2cm程度の丸を押し付けます。縦割りにしたアーモンドを十字につけます。(写真3)
あらかじめ熱したオーブン・180度で12分くらい焼きます。焼き色がつけば出来上がりです。(写真4)
冷めたら粉糖をふります。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
40個 |
8人分 |
160kcal |
60分 |
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【下準備】
バターを室温にもどします。固いバターは、手でもんでやわらかくします。 |
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