このレシピの人気? >>   (^_^) 1票  (-_-) 0票  (>_<) 0票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
PETITS FOURS AUX AMANDES
プチ・フール・オ・ザマンド
アーモンドの一口クッキー
World Traditional Recipe フランス
プチ・フール・オ・ザマンド
使用器具    

公開日:2014-12-23
フランスのスタイルです。このお菓子は、フランスのみならずヨーロッパ全土で見ることができます。アーモンドの他、ヘーゼルナッツを多用して作られます。また、形も丸いドーム形にしましたが、いろいろなフォルムに絞ることができます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
プチ・フール・オ・ザマンドの作り方 写真1
写真1
プチ・フール・オ・ザマンドの作り方 写真2
写真2
プチ・フール・オ・ザマンドの作り方 写真3
写真3
プチ・フール・オ・ザマンドの作り方 写真4
写真4
小麦粉とアーモンド粉末、シナモンを合わせてふるいます。

ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。(写真1)

そこに卵白、ふるった粉類を順に加えて均一な生地にします。(写真2)

丸い口金でドーム状に絞ります。(写真3)

180℃に温めたオーブンで約10分焼いて、熱いうちに粉糖をたっぷり振ります。(写真4)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
50個  10人分 190kcal 45分
● 材料
プチ・フール・オ・ザマンドの材料
バター 100グラム 
砂糖 60グラム 
卵白 15グラム 
小麦粉 100グラム 
アーモンド粉末 60グラム 
シナモン 2グラム 
粉糖 50グラム 
バター100グラムを室温でやわらかくしておく。

【広告】
女の子に大人気!

アーモンド粉末が余ったら・・・(アーモンド粉末を使った他のケーキ&お菓子レシピ)

マンデル・ケーゼ・トルテ  
マンデル・ケーゼ・トルテ
アーモンドとチーズの焼きケーキ
マンデル・シュプリッツ・ゲベック  
マンデル・シュプリッツ・ゲベック
アーモンド入りの絞りクッキー
タルト・アマンデ  
タルト・アマンデ
アーモンドのタルト


広告バナー


ページのトップへ