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MANDEL BALLEN
マンデル・バレン はちみつ風味のドームケイク
World Traditional Recipe ドイツ
マンデル・バレン
使用器具    

公開日:2011-11-08
ドイツのスタイルです。マンデル・バレンは、独語でアーモンド入りの球という意味です。球は、丸いドーム状の型を指します。型がなければ、プリン型を使用してください。冷ましてから、粉糖をふることもできます。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
マンデル・バレンの作り方 写真1
写真1
マンデル・バレンの作り方 写真2
写真2
マンデル・バレンの作り方 写真3
写真3
マンデル・バレンの作り方 写真4
写真4
準備です。バターを湯煎で溶かします。

ボウルで全卵に砂糖、はちみつを入れ混ぜます。砂糖が溶ければOKです。(写真1)

(2)に小麦粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わます。(写真2)

(3)に温かい溶かしバターを混ぜ、生地を均一に整えます。(写真3)

型に8分目まで流し、180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
7個  7人分 160kcal 30分
● 材料
マンデル・バレンの材料
全卵 100グラム 
砂糖 20グラム 
はちみつ 50グラム 
小麦粉 60グラム 
バター 70グラム 
【下準備】
小麦粉をふるっておく

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