このレシピの人気? >>   (^_^) 4票  (-_-) 0票  (>_<) 0票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
KUBEL
キューベル サクサクアーモンドクッキー
World Traditional Recipe スイス
キューベル
使用器具    

公開日:2010-03-03
スイスのスタイルです。キューベルは独語で桶、たらいを意味します。アーモンドが入っているので、生地はまとまりやすくなります。これも冷蔵庫で休ませてから、手で成形します。くぼみをつけたら、焼成しますが、生地が広がることがあります。生地同士の間隔をあけて焼いてください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
キューベルの作り方 写真1
写真1
キューベルの作り方 写真2
写真2
キューベルの作り方 写真3
写真3
キューベルの作り方 写真4
写真4
キューベルの作り方 写真5
写真5
バターに砂糖を入れ、よくすり混ぜます。(写真1)

これにふるった粉類を加えて混ぜ合わせ、ひとつにまとめます。(写真2)

生地をラップなどで包み、冷蔵庫で1時間休ませます。(写真3)

手のひらで直径2cm程度の球形にします。親指で球をぎゅっと押し、くぼみを付けます。(写真4)

180℃に熱したオーブンで8分〜10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
25個  5人分 210kcal 100分
● 材料
キューベルの材料
バター 50グラム 
砂糖 50グラム 
小麦粉 50グラム 
アーモンド粉末 50グラム 
【下準備】
・バターは室温に戻してやわらかくしておきます。
・小麦粉とアーモンド粉末は一緒にしてふるいにかけます。

アーモンド粉末が余ったら・・・(アーモンド粉末を使った他のケーキ&お菓子レシピ)

ヌス・ギプフェリ  
ヌス・ギプフェリ
ナッツ入りU字型クッキー
エコセ・ア・ラ・ロンド  
エコセ・ア・ラ・ロンド
エコセ、ロンドスタイル
ロッシュ・ショコラ  
ロッシュ・ショコラ
さくさくチョコサンド


広告バナー


ページのトップへ