このレシピの人気? >>   (^_^) 41票  (-_-) 6票  (>_<) 7票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ english 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
BOULETS AU CHOCOLAT
ブーレ・オ・ショコラ 黒いボールクッキー
ブーレ・オ・ショコラ
使用器具    

公開日:2008-03-19
ホットケーキミックスの応用編です。アーモンドとココア入りのクッキーです。このクッキーはスイスからドイツ、オーストリアまでヨーロッパで広く見られ、家庭でもよく作られるタイプです。粘土細工の要領でできるので、楽しんで作ってください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ブーレ・オ・ショコラの作り方 写真1
写真1
ブーレ・オ・ショコラの作り方 写真2
写真2
ブーレ・オ・ショコラの作り方 写真3
写真3
ブーレ・オ・ショコラの作り方 写真4
写真4
ホットケーキミックスとアーモンド粉末、ココアを一緒にしてふるいます。

バターに砂糖を入れてすり混ぜます。

全卵を加えてよく混ぜ合わせます。(写真1)

最後にふるった粉類を混ぜ込み、生地をひとつにまとめます。(写真2)

ラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませます。

生地を小さくちぎり、手のひらで直径1.5cm位の玉に丸めます。(写真3)

160℃に熱したオーブンで8分程度、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)

冷ましてから、粉糖をたっぷりふります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
25個  5人分 193kcal 100分
● 材料
ブーレ・オ・ショコラの材料
バター 50グラム 
砂糖 35グラム 
全卵 20グラム 
ホットケーキミックス 60グラム 
アーモンド粉末 30グラム 
ココア 10グラム 
粉糖 適量 
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます

ホットケーキミックスが余ったら・・・(ホットケーキミックスを使った他のケーキ&お菓子レシピ)

ケイク・オ・ザマンド  
ケイク・オ・ザマンド
しっとりアーモンド入りパウンドケーキ
クリスマス・ショートケイク  
クリスマス・ショートケイク
クリスマスいちごショート
チョコレイト・パウンドケイク  
チョコレイト・パウンドケイク
クリスマスチョコパウンドバー


広告バナー


ページのトップへ