![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ガナッシュ・フイユティーヌの作り方 写真1](/recipe/picture/process/41499274845b9a28bd5815.jpg) 写真1
![ガナッシュ・フイユティーヌの作り方 写真2](/recipe/picture/process/151107050945b9a296bd1d0.jpg) 写真2
![ガナッシュ・フイユティーヌの作り方 写真3](/recipe/picture/process/44348491645b9a2a296d68.jpg) 写真3
![ガナッシュ・フイユティーヌの作り方 写真4](/recipe/picture/process/59970808045b9a2ad5c1ce.jpg) 写真4
![ガナッシュ・フイユティーヌの作り方 写真5](/recipe/picture/process/185761156545b9a2ba3d0fb.jpg) 写真5
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チョコレートを細かく刻みます。
コーンフレークは手で細かくもみ砕きます。
生クリームを加熱し、沸騰させます。
沸騰したら、生クリームをチョコレートに注ぎます。(写真1)
生クリームをよく練り込みます。(写真2)
コーンフレークを加え混ぜ合わせます。(写真3)
プレートに流して平らにならし、冷蔵庫で冷やし固めます。(写真4)
ナイフで小さな正方形にカットします。(写真5)
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
12cm×15cmのプレート1枚分(12個) |
4人分 |
242kcal |
90分 |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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