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PECHES AMANDES CAKE
ペーシュ・アマンド・ケイク ピーチピーチケーキ
World Traditional Recipe フランス
ペーシュ・アマンド・ケイク
使用器具    

公開日:2006-06-21
フランスのスタイルです。アーモンド入りの焼き菓子生地にピーチの缶詰を入れて焼きました。本来はコンポートにしたピーチを使用します。家庭にあれば使用してみてください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ペーシュ・アマンド・ケイクの作り方 写真1
写真1
ペーシュ・アマンド・ケイクの作り方 写真2
写真2
ペーシュ・アマンド・ケイクの作り方 写真3
写真3
ペーシュ・アマンド・ケイクの作り方 写真4
写真4
室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れてすり混ぜます。

よく溶いた卵白を混ぜます。(写真1)

最後にふるった小麦粉、アーモンド粉末を混ぜ合わせます。(写真2)

アルミカップに水気を切ってサイコロ状にカットした桃を並べます。(写真3)

型9分目まで生地を流します。

上に刻んだ桃をちらし、あらかじめ熱しておいたオーブン・170℃で約15分焼きます。(写真4)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
アルミカップ12個  4人分 307kcal 45分
● 材料
ペーシュ・アマンド・ケイクの材料
バター 60グラム 
砂糖 60グラム 
卵白 80グラム 
小麦粉 40グラム 
アーモンド粉末 40グラム 
桃の缶詰 150グラム 
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉、アーモンド粉末はふるっておきます

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