![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![リエーヴルの作り方 写真1](/recipe/picture/process/120951987044483b85f27b2.jpg) 写真1
![リエーヴルの作り方 写真2](/recipe/picture/process/93867772244483b8f3a9aa.jpg) 写真2
![リエーヴルの作り方 写真3](/recipe/picture/process/118599246844483b98c3b42.jpg) 写真3
![リエーヴルの作り方 写真4](/recipe/picture/process/185284649644483ba24b499.jpg) 写真4
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小麦粉、ココアを一緒にしてふるいます。
室温で柔らかくしたバターに砂糖を加えて、よくすり混ぜます。(写真1)
バター生地に粉類、溶かしたチョコレートを加え混ぜ、生地をひとつにまとめます。(写真2)
ラップに包んで、冷蔵庫で30分間休ませます。
めん棒で5mm厚にのし、小さな木の葉型で抜きます。(写真3)
生地の先端近くにスライスアーモンドを縦にしっかり挿して耳にします。(写真4)
あらかじめ熱したオーブン・180℃で7〜8分程度、焼き色がつくまで焼きます。
冷まして、上面に粉糖をたっぷりふります。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
25個 |
5人分 |
207kcal |
120分 |
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【下準備】
・バターは室温にもどしておきます。
・チョコレートは溶かしておきます。 |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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