![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![フール・ブランの作り方 写真1](/recipe/picture/process/10753896443ab61da1c94d.jpg) 写真1
![フール・ブランの作り方 写真3](/recipe/picture/process/36254889743ab61ee557b8.jpg) 写真3
![フール・ブランの作り方 写真4](/recipe/picture/process/85745158243ab61f89dadb.jpg) 写真4
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バターと砂糖をよくすり混ぜます。
卵白を混ぜ込み、生地を均一にします。(写真1)
最後にふるった小麦粉を混ぜます。生地を折り込むように重ね、手でぎゅっと押しながら、生地をまとめます。
ラップをして冷蔵庫で1時間休ませます。時間がなければそのまま作業を進めます。(写真3)
小さく細長い耳の形にします。2つの耳の元をぎゅっと止めます。粘土細工の要領で結構です。(写真4)
あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼き色がつくまで焼きます。約15分くらいです。表面が焦げたらアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
12個 |
4人分 |
226kcal |
90分 |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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