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CAKE SIMPLE AUX POMMES ET AUX AMANDES
ケイク・サンプル・オ・ポム・エ・オ・ザマンド りんごアーモンドケーキ
World Traditional Recipe スイス
ケイク・サンプル・オ・ポム・エ・オ・ザマンド
使用器具    

公開日:2005-07-20
スイスのスタイルです。りんごにレモン果汁を絞って、軽くマリネしてから加えると、りんごの味や風味が一層広がります。アーモンドとりんごのハーモニーを楽しめます。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ケイク・サンプル・オ・ポム・エ・オ・ザマンドの作り方 写真1
写真1
ケイク・サンプル・オ・ポム・エ・オ・ザマンドの作り方 写真2
写真2
あらかじめりんごを1cm角にカットし、アーモンドはオーブントースターで焼き色をつけておきます。

室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れて、すり混ぜます。

ほぐした全卵、小麦粉を順に加え、ダマのない生地にします。

りんごと軽くもんで砕いたアーモンドを混ぜ込みます。(写真1)

丸や四角型、オーブンプレートに直接流し、180℃のオーブンで焼きます。型の大きさや深さにもよりますが、約20〜30分程度です。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。(写真2)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12cmの丸型1個分  4人分 226kcal 60分
● 材料
ケイク・サンプル・オ・ポム・エ・オ・ザマンドの材料
バター 30グラム 
砂糖 50グラム 
全卵 50グラム 
小麦粉 50グラム 
りんご 1個 
アーモンドスライス 20グラム 
【下準備】
バターは室温に戻しておきます。

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