このレシピの人気？　>>  　(^_^) 11票　　(-_-) 7票　　(>_<) 2票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
SCHOKOLADEN STREUSEL
ショコラーデン・シュトロイゼル さくさくチョコクッキー
World Traditional Recipe ドイツ
ショコラーデン・シュトロイゼル
使用器具    
公開日：2005-04-13
ドイツのスタイルです。生地をひとつにまとめ、冷蔵庫で休ませた後、メッシュで裏ごしします。そぼろ状の生地を型に詰めて焼きます。
作ってみてどうでした？
おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ショコラーデン・シュトロイゼルの作り方 写真1
写真1
ショコラーデン・シュトロイゼルの作り方 写真2
写真2
 室温でやわからくもどしたバターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。

ほぐした卵黄をバター生地に入れて、混ぜます。（写真1）

小麦粉、ココアを一緒にふるい、バター生地に混ぜ込み、軽く練ってひとつにまとめます。

ラップをして1時間、冷蔵庫で休ませます。

目の粗いふるいで生地を裏ごします。手のひらで生地を押し付けて裏ごし、そぼろ状にします。（写真2）

型にそぼろを詰めて軽く押し付け、180℃のオーブンで約15分程焼きます。
材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
フィナンシェ型6個  3人分 420kcal 120分
● 材料
ショコラーデン・シュトロイゼルの材料
小麦粉 100グラム 
ココア 10グラム 
バター 80グラム 
砂糖 50グラム 
卵黄 20グラム 
【下準備】
・バターは室温に戻しておきます。

広告バナー

鐃准￥申鐃緒申鐃塾トップわ申