![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![パスティーナ・フリッタの作り方 写真1](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518113036.jpg) 写真1
![パスティーナ・フリッタの作り方 写真2](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518113041.jpg) 写真2
![パスティーナ・フリッタの作り方 写真3](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518113046.jpg) 写真3
![パスティーナ・フリッタの作り方 写真4](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518113051.jpg) 写真4
![パスティーナ・フリッタの作り方 写真5](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518113055.jpg) 写真5
![パスティーナ・フリッタの作り方 写真6](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518113059.jpg) 写真6
![パスティーナ・フリッタの作り方 写真7](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518113105.jpg) 写真7
![パスティーナ・フリッタの作り方 写真8](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518113110.jpg) 写真8
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小麦粉をボウルにふるいます。
その中に、残りの材料を加えます。バターは固いまま粉に入れて、混ぜ込みますが、やわらかくして加えれば作業しやすくなります。(写真1)
全体に混ぜたら、生地をまとめます。(写真2)
めん棒で5mm厚にのします。(写真3)
小さい円形に抜くか、切り取ります。(写真4)
これにジャムやチーズをはさんで、二つ折りにして包み込みます。形はちょうど餃子のようになります。(写真5、6)
180度に熱したサラダ油に入れて、きつね色になるまで揚げます。(写真7)
ペーパータオルや新聞紙で、油を切ります。(写真8)
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![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
60個 |
12人分 |
253kcal |
120分 |
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【備考】
他にジャム、プロセスチーズなどを用意。包み揚げですから、家庭にあるものなんでも構いません。 |
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