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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
写真7
写真8
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小麦粉をボウルにふるいます。
その中に、残りの材料を加えます。バターは固いまま粉に入れて、混ぜ込みますが、やわらかくして加えれば作業しやすくなります。(写真1)
全体に混ぜたら、生地をまとめます。(写真2)
めん棒で5mm厚にのします。(写真3)
小さい円形に抜くか、切り取ります。(写真4)
これにジャムやチーズをはさんで、二つ折りにして包み込みます。形はちょうど餃子のようになります。(写真5、6)
180度に熱したサラダ油に入れて、きつね色になるまで揚げます。(写真7)
ペーパータオルや新聞紙で、油を切ります。(写真8)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
60個 |
12人分 |
253kcal |
120分 |
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【備考】
他にジャム、プロセスチーズなどを用意。包み揚げですから、家庭にあるものなんでも構いません。 |
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