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ORANGE CREAM BAVAROA
オレンジ・クリーム・ババロア
オレンジ・クリーム・ババロア
World Traditional Recipe オリジナル
オレンジ・クリーム・ババロア
使用器具    

公開日:2019-05-22
ケーキピアのオリジナルレシピです。ジュースは必ず100%のものを使用し、卵黄はカラザをきれいに除いてください。気になる方は一度濾すと、よりなめらかになります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
オレンジ・クリーム・ババロアの作り方 写真1
写真1
オレンジ・クリーム・ババロアの作り方 写真2
写真2
オレンジ・クリーム・ババロアの作り方 写真3
写真3
オレンジ・クリーム・ババロアの作り方 写真4
写真4
オレンジ・クリーム・ババロアの作り方 写真5
写真5
牛乳、生クリーム、卵黄を合わせて混ぜておきます。ゼラチンは適量の水(分量外)でふやかします。(写真1)

オレンジジュースと砂糖を鍋で加熱します。(写真2)

砂糖が溶けて沸騰寸前になったら火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。(写真3)

クリーム生地にオレンジジュース生地を混ぜ合わせます。(写真4)

グラスに注ぎ入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。(写真5)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
5個  5人分 189kcal 30分
● 材料
オレンジ・クリーム・ババロアの材料
オレンジジュース 250グラム 
砂糖 60グラム 
粉ゼラチン 7グラム 
牛乳 100グラム 
生クリーム 100グラム 
卵黄 20グラム 

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