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SALTY VANILLA COOKIES
ソルティ・バニラ・クッキーズ
塩バニラクッキー
World Traditional Recipe オリジナル
ソルティ・バニラ・クッキーズ
使用器具    

公開日:2019-04-19
ケーキピアのオリジナルレシピです。バニラを効かせて、塩気とのバランスよく仕上げます。エッセンスだけでなく、ぜひビーンズを使ってみてください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ソルティ・バニラ・クッキーズの作り方 写真1
写真1
ソルティ・バニラ・クッキーズの作り方 写真2
写真2
ソルティ・バニラ・クッキーズの作り方 写真3
写真3
ソルティ・バニラ・クッキーズの作り方 写真4
写真4
ソルティ・バニラ・クッキーズの作り方 写真5
写真5
ソルティ・バニラ・クッキーズの作り方 写真6
写真6
バニラビーンズを縦に割いて、中の実をこそげ取ります。小麦粉とアーモンドパウダーを一緒にしてふるっておきます。(写真1)

バターに砂糖と塩を加えてすり混ぜます。(写真2)

全卵を数回に分けて加え、その都度しっかり混ぜ合わせて、最後にバニラビーンズとバニラエッセンスを加えます。(写真3)

粉類を入れてゴムベラで混ぜ、一まとめにします。(写真4)

ラップに包んで冷蔵庫で2時間程度休ませます。(写真5)

10gくらいを丸めて軽く手で潰し、180℃に温めたオーブントースターで約10分、焼き色がつくまで焼成します。(写真6)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
24個  6人分 187kcal 150分
● 材料
ソルティ・バニラ・クッキーズの材料
バター 50グラム 
砂糖 50グラム 
3グラム 
全卵 45グラム 
小麦粉 100グラム 
アーモンド粉末 20グラム 
バニラビーンズ 0.5本 
バニラエッセンス 少々 
【下準備】
バターを室温でやわらかくする

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