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BLUEBERRY WHITE CHOCOLATE COOKIES

ブルーベリー・ホワイトチョコレート・クッキーズ
ブルーベリー・ホワイトチョコ・クッキー

公開日：2018-03-15

ケーキピアのオリジナルレシピです。ホワイトチョコとドライフルーツの甘酸っぱさがとても合います。焼き上がりは柔らかいので、冷めるまで動かさないようにしてください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

小麦粉とアーモンドパウダーを一緒にしてふるいます。ドライ・ブルーベリーとホワイトチョコレートは粗く刻んでおきます。(写真1)

バターと砂糖をボウルで混ぜ合わせます。（写真2）

卵黄を加えて混ぜます。（写真3）

ふるった粉類を混ぜて均一な生地にします。（写真4）

刻んだドライ・ブルーベリーとホワイトチョコレートをさっくりと混ぜ合わせます。（写真5）

クッキングシートに生地をスプーンで一口大に落とします。（写真6）

170℃に温めたオーブンで約10分間、焼き色がつくまで焼きます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
30個	10人分	182kcal	60分

● 材料

バター

80グラム

砂糖

50グラム

卵黄

30グラム

小麦粉

70グラム

アーモンド粉末

30グラム

ドライブルーベリー

40グラム

ホワイトチョコレート

60グラム

【下準備】
バターを室温でやわらかくする