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SOURIS
スーリ 白ねずみ
スーリ
使用器具    

公開日:2007-03-14
ベルギーのスタイルです。スーリは、フランス語ではつかねずみという意味です。全卵に砂糖を加えて、すり混ぜますが、泡立てることはありません。砂糖が溶けるまでかき混ぜて、小麦粉を加えます。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
スーリの作り方 写真1
写真1
スーリの作り方 写真2
写真2
スーリの作り方 写真3
写真3
スーリの作り方 写真4
写真4
ボウルに全卵、砂糖を入れて、すり混ぜます。(写真1)

ふるった小麦粉を混ぜ合わせます。

これに溶かしたバターを加えます。(写真2)

最後に溶かしたチョコレートを加え、なめらかな生地にします。(写真3)

小さなアルミカップに8分目まで流します。(写真4)

160度に熱したオーブンで10分〜15分、焼き色がつくまで焼きます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
直径4cmのアルミカップ6個  3人分 315kcal 45分
● 材料
スーリの材料
全卵 50グラム 
砂糖 20グラム 
小麦粉 50グラム 
バター 50グラム 
ホワイトチョコレート 40グラム 
【下準備】
・バター、チョコレートは溶かしておきます
・小麦粉はふるっておきます

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