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DESSERT OF SHORTCAKE STYLE

デザート･オブ･ショートケイク･スタイル 簡単ショートケーキ風デザート

公開日：2013-04-30

ケーキピアのオリジナルレシピです。密閉容器にどんどん重ねていって、スプーンで豪快に盛り付ける簡単なレシピです。果物は少し酸味のあるものが合います。何種類かミックスしても、缶詰などを利用しても構いません。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

写真7

バターを湯煎で溶かし、ビスケットは手で1～2cmくらいに割っておきます。（写真1）

いちごのヘタを取り、4等分にカットします。（写真2）

生クリームをかために泡立てます。（写真3）

別のボウルで全卵に砂糖を合わせてすり混ぜ、溶かしバターを加えます。（写真4）

砕いたビスケットの3分の2量を密閉容器の底に敷き詰め、卵とバターの生地を流し入れます。（写真5）

その上にイチゴを均等に並べます。（写真6）

生クリームを流し入れて平らにし、残りの砕いたビスケットを一番上に乗せます。（写真7）

冷蔵庫で2時間程度冷し、大きめのスプーンですくってお皿に盛り付けます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
10人前	10人分	214kcal	150分

● 材料

ビスケット

120グラム

いちご

200グラム

砂糖

40グラム

全卵

100グラム

バター

50グラム

生クリーム

200グラム