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BLACK SESAME COOKIE

ブラック・セサミ・クッキー 黒ごまクッキー

公開日：2012-07-24

ケーキピアのオリジナルレシピです。片栗粉を使っているので、口の中で溶けていく食感になります。広がりやすい生地なので、焼く時には間隔をあけて置いてください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

ボウルで卵黄と砂糖を混ぜ合わせ、牛乳を加えます。（写真1）

（1）に黒すりごまを加えてよく混ぜます。（写真2）

最後に片栗粉を加えて、しっかり混ぜ合わせます。（写真3）

クッキングペーパーに（3）をスプーンで置いていきます。（写真4）

180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
28個	7人分	112kcal	30分

● 材料

片栗粉

120グラム

砂糖

50グラム

全卵

50グラム

牛乳

10グラム

黒すりごま

20グラム