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BLACK SESAME COOKIE
ブラック・セサミ・クッキー
黒ごまクッキー
公開日:2012-07-24
ケーキピアのオリジナルレシピです。片栗粉を使っているので、口の中で溶けていく食感になります。広がりやすい生地なので、焼く時には間隔をあけて置いてください。
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●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
ボウルで卵黄と砂糖を混ぜ合わせ、牛乳を加えます。(写真1)
(1)に黒すりごまを加えてよく混ぜます。(写真2)
最後に片栗粉を加えて、しっかり混ぜ合わせます。(写真3)
クッキングペーパーに(3)をスプーンで置いていきます。(写真4)
180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
28個
7人分
112kcal
30分
● 材料
片栗粉
120グラム
砂糖
50グラム
全卵
50グラム
牛乳
10グラム
黒すりごま
20グラム
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