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APPLE CAKE

アップル・ケイク りんごケーキ

公開日：2012-07-10

ケーキピアのオリジナルレシピです。りんごがたっぷり入るので、しっとりと香りよく焼きあがります。今回は皮が黄色い種類を使っていますが、赤いりんごでもきれいにできます。捨てるのは芯の部分だけです。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

ボウルで全卵をほぐし、はちみつと牛乳を加えて混ぜます。（写真1）

りんごはきれいに洗って芯を取り、皮ごと（1）に直接すりおろします。（写真2）

（2）にホットケーキミックスとシナモンを加え、ていねいに混ぜ合わせます。（写真3）

丸型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約40分、焼き色がつくまで焼きます。上面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
15cm（5号）の丸型1個	6人分	135kcal	60分

● 材料

ホットケーキミックス

150グラム

全卵

50グラム

はちみつ

20グラム

牛乳

30グラム

りんご

1個

シナモン

適量