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FOUR DE COEUR

フール・ド・クール 七夕飾りハートクッキー

公開日：2009-06-17

スイスのスタイルです。生地は基本レシピです。ハートの形に絞って焼き、糸でつるして笹に飾ります。大きさは笹の葉につるせる程度に自由に絞ります。太く絞って、大きなハートを作ることもできます。年に一度出会う織姫と彦星のハートです。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

バターに砂糖を入れ、よくすり混ぜます。

全卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。（写真1）

最後に小麦粉を加えて、やわらかい生地にします。（写真2）

絞り袋か厚手のビニールに入れ、ハートの形に絞り出します。ビニールは底の隅を直径1cm程度切って絞ります。（写真3）

180℃に熱したオーブンで7～8分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4）

仕上げです。ひとつは、ハートの上面にジャムを塗り、チョコスプレーをまぶします。もうひとつは、ハートをアルミホイルで包みます。（写真5）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
28個	7人分	144kcal	60分

● 材料

バター

50グラム

砂糖

50グラム

全卵

50グラム

小麦粉

100グラム

ジャム

適量

チョコスプレー

適量

【下準備】
バターは室温で戻しておきます。