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FOUR DE COEUR
フール・ド・クール 七夕飾りハートクッキー
World Traditional Recipe スイス
フール・ド・クール
使用器具    

公開日:2009-06-17
スイスのスタイルです。生地は基本レシピです。ハートの形に絞って焼き、糸でつるして笹に飾ります。大きさは笹の葉につるせる程度に自由に絞ります。太く絞って、大きなハートを作ることもできます。年に一度出会う織姫と彦星のハートです。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
フール・ド・クールの作り方 写真1
写真1
フール・ド・クールの作り方 写真2
写真2
フール・ド・クールの作り方 写真3
写真3
フール・ド・クールの作り方 写真4
写真4
フール・ド・クールの作り方 写真5
写真5
バターに砂糖を入れ、よくすり混ぜます。

全卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。(写真1)

最後に小麦粉を加えて、やわらかい生地にします。(写真2)

絞り袋か厚手のビニールに入れ、ハートの形に絞り出します。ビニールは底の隅を直径1cm程度切って絞ります。(写真3)

180℃に熱したオーブンで7〜8分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)

仕上げです。ひとつは、ハートの上面にジャムを塗り、チョコスプレーをまぶします。もうひとつは、ハートをアルミホイルで包みます。(写真5)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
28個  7人分 144kcal 60分
● 材料
フール・ド・クールの材料
バター 50グラム 
砂糖 50グラム 
全卵 50グラム 
小麦粉 100グラム 
ジャム 適量 
チョコスプレー 適量 
【下準備】
バターは室温で戻しておきます。