CakePia-ケーキピア簡単なケーキ＆お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。

このレシピの人気？　>> 　(^_^) 6票　　(-_-) 3票　　(>_<) 1票

FOUR NORMAL

フール・ノルマル サブレクッキー

公開日：2009-04-22

ベルギーのスタイルです。世界のレシピでの砂糖の表記は、グラニュー糖を指します。ここでは上白糖を使用します。甘さが立たず、さっぱりとした味わいになります。上白糖がなければ、グラニュー糖や三温糖など家庭にある砂糖を使用してください。

作ってみてどうでした？
	おすすめ！ (^_^)			まぁまぁ (-_-)			イマイチ！ (>_<)

●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

小麦粉をふるいます。

バターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。

全卵を入れ、ていねいに混ぜ合わせます。（写真1）

最後に小麦粉を軽く混ぜ合わせます。粉が少し残る程度で生地をひとつにまとめます。（写真2）

ラップに包んで冷蔵庫で1時間程度休ませ、生地を練り返します。

めん棒で3mm厚にのし、小さな丸型で抜きます。（写真3）

160℃に熱したオーブンで8～10分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
50個	10人分	151kcal	120分

● 材料

上白糖

50グラム

バター

100グラム

全卵

15グラム

小麦粉

150グラム

【下準備】
・バターは室温にもどしておきます