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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
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小麦粉をふるいます。
バターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。
全卵を入れ、ていねいに混ぜ合わせます。(写真1)
最後に小麦粉を軽く混ぜ合わせます。粉が少し残る程度で生地をひとつにまとめます。(写真2)
ラップに包んで冷蔵庫で1時間程度休ませ、生地を練り返します。
めん棒で3mm厚にのし、小さな丸型で抜きます。(写真3)
160℃に熱したオーブンで8〜10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
50個 |
10人分 |
151kcal |
120分 |
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