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CAKE NOIX

ケイク・ノワ ナッツケーキ

公開日：2009-04-22

ベルギーのスタイルです。すべての材料が同じ量になります。ナッツはくるみを使いましたが、アーモンドやピスターチを混ぜて作ることもできます。複数のナッツを合わせる場合は、それぞれの分量をおよそ同じ量にしてください。また、ナッツの量は100gまで増やすこともできます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

くるみを細かく刻み、オーブンやフライパンでローストします。

バターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。（写真1）

全卵を少しずつ入れ、ていねいに混ぜ合わせます。（写真2）

最後に小麦粉、くるみを順に混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。（写真3）

小さな四角い型に8分目まで流し、180℃に熱したオーブンで15分程度、焼き色がつくまで焼きます。（写真4）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
5cm角の型5個	5人分	232kcal	60分

● 材料

バター

50グラム

砂糖

50グラム

全卵

50グラム

小麦粉

50グラム

くるみ

50グラム

【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉はふるっておきます