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CAKE VANILLE CUIT A LA VAPEUR
ケイク・ヴァニーユ・キュイ・ア・ラ・ヴァプール 蒸しパンケーキ、バニラ風味
ケイク・ヴァニーユ・キュイ・ア・ラ・ヴァプール
使用器具    

公開日:2008-12-24
ホットケーキミックス粉の応用編です。シンプルな蒸しパンケーキです。バニラエッセンスを加えて風味のやさしいレシピになっています。この季節には、熱いうちに食べると一層おいしく食べられます。プロの世界でも蒸しパンが見直されてきています。一度お試しください。今回はクリスマス風に仕上げましたが、シンプルに焼き上げたままでも構いません。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ケイク・ヴァニーユ・キュイ・ア・ラ・ヴァプールの作り方 写真1
写真1
ケイク・ヴァニーユ・キュイ・ア・ラ・ヴァプールの作り方 写真2
写真2
ケイク・ヴァニーユ・キュイ・ア・ラ・ヴァプールの作り方 写真3
写真3
ケイク・ヴァニーユ・キュイ・ア・ラ・ヴァプールの作り方 写真4
写真4
バター、牛乳を一緒にして弱い直火か湯せんにかけて溶かします。

全卵に砂糖を入れてすり混ぜます。

1のバター牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。(写真1)

この中にホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせ、なめらかな生地にします。(写真2)

金属のタルト型に紙カップをすっぽり入れ、天板にタルト型を置いて湯をはります。(写真3)

180℃に熱したオーブンで生地が盛り上がるまで15分程度焼きます。焼き具合は串を刺し、生地がつかなければOKです。(写真4)

粉糖(分量外)をふり、クリスマス風に仕上げます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
カップ型6個  6人分 133kcal 45分
● 材料
ケイク・ヴァニーユ・キュイ・ア・ラ・ヴァプールの材料
全卵 50グラム 
砂糖 30グラム 
バター 30グラム 
牛乳 30グラム 
バニラエッセンス 適量 
ホットケーキミックス 100グラム 

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