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HOT CHOCOCAKE
ホット・チョコケイク ホットチョコケーキ
ホット・チョコケイク
使用器具    

公開日:2008-05-21
ホットケーキミックスの応用編です。チョコレートは細かく刻み、牛乳に入れて加熱します。均一に溶かしてください。最後に粉類を加え、ダマのないように均一に混ぜ合わせます。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ホット・チョコケイクの作り方 写真1
写真1
ホット・チョコケイクの作り方 写真2
写真2
ホット・チョコケイクの作り方 写真3
写真3
チョコレートを細かく刻み、牛乳と合わせて湯せんか弱い直火で溶かします。

全卵に砂糖を入れてほぐし、1を混ぜ込みます。(写真1)

最後にふるった粉類を混ぜ合わせます。

フライパンに1cm厚に流し、アルミ箔をかぶせて弱火で5分程、焼き色がつくまで焼きます。(写真2)

焼けたら裏返し、軽く焼き色をつけます。(写真3)

焼き上がった生地を2枚重ねて、粉糖をふります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
4枚  4人分 213kcal 45分
● 材料
ホット・チョコケイクの材料
全卵 50グラム 
砂糖 10グラム 
牛乳 100グラム 
チョコレート 50グラム 
ホットケーキミックス 100グラム 
ココア 10グラム 
粉糖 適量 
【下準備】
・ホットケーキミックス、ココアは合わせてふるっておきます

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