このレシピの人気? >>   (^_^) 2票  (-_-) 2票  (>_<) 2票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ english 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
CAKE AUX CERISES
ケイク・オ・スリーズ チェリーケーキ
World Traditional Recipe ベルギー
ケイク・オ・スリーズ
使用器具    

公開日:2008-01-05
ベルギーのスタイルです。全卵をしっかり泡立てているので、軽めに仕上るケーキです。オーソドックスでやさしい味わいのケーキ生地にチェリーを埋め込んで焼き上げます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ケイク・オ・スリーズの作り方 写真1
写真1
ケイク・オ・スリーズの作り方 写真2
写真2
ケイク・オ・スリーズの作り方 写真3
写真3
ケイク・オ・スリーズの作り方 写真4
写真4
缶詰のチェリーの種を取り除きます。

室温にもどしたバターに砂糖の半量(40g)を加え、よくすり混ぜます。(写真1)

全卵に残りの砂糖(40g)を加えて、ぼってりするまで泡立てます。

2のバター生地に3の全卵生地を軽く混ぜ合わせます。(写真2)

次に小麦粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。

型に6分目まで流し、チェリーを埋め込みます。(写真3)

180℃に熱しておいたオーブンで15分程焼きます。表面に焼き色がついてきたら、アルミ箔をかぶせて焼きます。

缶詰のシロップにチェリーリキュールを合わせてシロップを作ります。

焼き上がったら熱いうちにシロップを塗ります。(写真4)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12cmのタルト型3個  6人分 307kcal 45分
● 材料
ケイク・オ・スリーズの材料
バター 90グラム 
砂糖 80グラム 
全卵 100グラム 
小麦粉 100グラム 
缶詰のチェリー 150グラム 
缶詰のシロップ 70グラム 
チェリーリキュール 30グラム 
【下準備】
・小麦粉はふるっておきます
・バターは室温にもどしておきます


広告バナー


ページのトップへ