CakePia-ケーキピア簡単なケーキ＆お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。

このレシピの人気？　>> 　(^_^) 11票　　(-_-) 6票　　(>_<) 1票

FOUR MEDAILLE

フール・メダイユ コインクッキー

公開日：2007-11-07

ベルギーのスタイルです。バニラエッセンスに水を加えて混ぜ合わせます。手でコイン型に成形します。バニラがほんのり効いて、非常にやさしい味わいに仕上がります。バニラの香りを高めることもできます。その場合、バニラ8g、水2gに代えて作ります。

作ってみてどうでした？
	おすすめ！ (^_^)			まぁまぁ (-_-)			イマイチ！ (>_<)

●調理コメント

●作り方
写真1 写真2 写真3	バターに砂糖を加えてよくすり混ぜます。水、バニラエッセンスを混ぜます。最後に小麦粉を練り合わせ、生地をひとつにまとめます。(写真1) 手を使って、直径3cm×厚さ5mm程度のコインに成形します。(写真2) 160℃に熱しておいたオーブンで15分程度、焼き色がつくまで焼きます。(写真3)