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MARMELADE SCHNITTEN
マルメラーデ・シュニッテン しっとりマーマレードの焼き菓子
World Traditional Recipe ドイツ
マルメラーデ・シュニッテン
使用器具    

公開日:2007-08-15
ドイツのスタイルです。生地の表面にマーマレードをたっぷり塗って焼きます。マーマレードの風味がおいしい、しっとりとした焼き菓子です。マーマレードの他にもラズベリーやブルーベリー、ストロベリージャムを塗って、色とりどりの焼き菓子をお楽しみください。
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作り方
●調理コメント
●作り方
マルメラーデ・シュニッテンの作り方 写真1
写真1
マルメラーデ・シュニッテンの作り方 写真2
写真2
マルメラーデ・シュニッテンの作り方 写真3
写真3
バターに砂糖を入れてよくすり混ぜます。

ほぐした全卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。(写真1)

最後に小麦粉を均一に混ぜ合わせます。(写真2)

プレート又は四角い型に5mm厚にのばします。

マーマレードを3mm厚に塗り、4cm角になるようにナイフで切り込みを入れます。(写真3)

160℃に熱したオーブンで15分ほど、焼き色がつくまで焼きます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
20cm×15cmのプレート1個  4人分 386kcal 45分
● 材料
マルメラーデ・シュニッテンの材料
バター 100グラム 
砂糖 50グラム 
全卵 70グラム 
小麦粉 100グラム 
マーマレード 70グラム 
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます。
・小麦粉はふるっておきます。


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