![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ブレッターの作り方 写真1](/recipe/picture/process/202917999346024723b0a49.jpg) 写真1
![ブレッターの作り方 写真2](/recipe/picture/process/1570982157460247627672f.jpg) 写真2
![ブレッターの作り方 写真3](/recipe/picture/process/1481455074602473d85b13.jpg) 写真3
![ブレッターの作り方 写真4](/recipe/picture/process/14270565824602474a7d3c1.jpg) 写真4
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紅茶のうち2gはすり鉢ですって粉状にします。残りの紅茶で濃いめの紅茶を20gつくります。
やわらかくしたバターに砂糖を入れて、よくすり混ぜます。(写真1)
濃いめにいれた紅茶を加え、よく混ぜ合わせます。(写真2)
最後に紅茶の葉、小麦粉を混ぜ込み、軽く練って生地をひとつにまとめます。(写真3)
ラップに包み、1時間冷蔵庫で休ませます。
生地を小さくちぎり、葉の形に整えて葉っぱの模様を入れます。(写真4)
160℃に熱しておいたオーブンで10〜15分、焼き色がつくまで焼きます。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
18個 |
6人分 |
157kcal |
100分 |
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【下準備】
・バターは室温にもどしておきます。
・小麦粉はふるっておきます。 |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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