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PUMPKINCAKES

パンプキンケーキ

公開日：2006-10-18

かぼちゃのパウンドケーキです。かぼちゃは電子レンジにかけて加熱して中まで火を通し、よくすりつぶしてください。ホクホクしたえびすかぼちゃや栗かぼちゃを使用します。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

かぼちゃを電子レンジで加熱して、スプーンやフォークですりつぶします。電子レンジがない場合には、茹でてからすりつぶしてください（写真1）

かぼちゃに、室温でやわらかくしたバター、砂糖、全卵を順に加えよく練ります。（写真2）

最後に小麦粉を混ぜ合わせます。（写真3）

パウンド型に流し、あらかじめ180℃に熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで30分程度焼きます。（写真4）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
18cmのパウンド型1個	4人分	260kcal	60分

● 材料

かぼちゃ

50グラム

バター

50グラム

砂糖

50グラム

全卵

50グラム

小麦粉

100グラム

【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉はふるっておきます

ポティロン
かぼちゃのクッキー