このレシピの人気? >>   (^_^) 3票  (-_-) 2票  (>_<) 2票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
SOUP DE RAISINS
スープ・ド・レザン ぶどうのフルーツスープ
World Traditional Recipe ベルギー
スープ・ド・レザン
使用器具    

公開日:2006-08-17
ベルギーのスタイルです。ぶどうは巨峰やマスカット種ですが、皮がむきやすいのは巨峰です。巨峰の場合は、赤ワインで作ってください。マスカット種のような白い種は、白ワインです。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
スープ・ド・レザンの作り方 写真1
写真1
スープ・ド・レザンの作り方 写真2
写真2
スープ・ド・レザンの作り方 写真3
写真3
スープ・ド・レザンの作り方 写真4
写真4
巨峰の種、皮をむき、身と分けます。

巨峰の種、皮、水、レモン果皮を手鍋に入れて加熱します。(写真1)

沸騰したら火を止め、漉します。(写真2)

砂糖、レモン果汁、赤ワインを入れ、よく溶かします。(写真3)

巨峰の身を入れて、よく冷やします。(写真4)

グラスに盛りつけます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
グラス3個  3人分 139kcal 120分
● 材料
スープ・ド・レザンの材料
巨峰 300グラム 
レモン果皮 0.5個分 
300cc 
砂糖 50グラム 
レモン果汁 40グラム 
赤ワイン 50グラム 


広告バナー


ページのトップへ