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TRANCHE CHOCOLAT BLANC

トランシュ・ショコラ・ブラン ラッキーチョコチップケーキ

公開日：2006-02-22

スイスのスタイルです。ホワイトチョコレートのチップに一粒だけ黒いチョコチップを加えます。切り分けて黒いチョコチップが入ったスライスを食べれば、ラッキーな運が開けます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

バターに砂糖を加えて、よくすり混ぜます。（写真1）

溶きほぐした全卵を混ぜます。（写真2）

小麦粉、チョコチップをていねいに混ぜ合わせ、生地を均一にします。チョコチップには黒いチョコを一粒だけ加えます。（写真3）

ローフ型に流し、あらかじめ180℃に温めておいたしたオーブンで30～40分焼きます。

冷ましてから、厚さ2cm程度にスライスします。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
8×17cmローフ型1個分	4人分	425kcal	60分

● 材料

バター

80グラム

砂糖

80グラム

全卵

100グラム

小麦粉

100グラム

チョコチップ

50グラム

【下準備】
・バターは室温に戻しておきます。
・小麦粉はふるっておきます。
・チョコチップは一粒だけ黒いチョコを用意します。