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PAIN POUDING AU YAOURT
パン・プーダン・オ・ヤウールト ヨーグルト風味のパンプディング
World Traditional Recipe フランス
パン・プーダン・オ・ヤウールト
使用器具    

公開日:2002-11-14
フランスのスタイルです。ヨーグルト入りのパンプリンです。食パンの大きさは2cm角にしていますが、1cm角くらいにすれば、もっと食べやすくなります。また、食パンを余分に入れて、ソースを完全に吸わせて、フライパンやオーブンで焼くこともできます。体にやさしいレシピです。
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作り方
●調理コメント
●作り方
パン・プーダン・オ・ヤウールトの作り方 写真1
写真1
パン・プーダン・オ・ヤウールトの作り方 写真2
写真2
パン・プーダン・オ・ヤウールトの作り方 写真3
写真3
食パンを2cm角にカットします。

全卵、砂糖をよく混ぜ、ヨーグルトを混ぜ合わせます。(写真1)

それに生クリーム、牛乳を混ぜ合わせて、食パンを浸します。食パンに軽く吸わせます。(写真2)

型に流します。ココットやグラタン皿などの耐熱用の器です。なければ、アルミカップを利用します。あまり深い型だとなかなか焼けません。2cmくらいに流して焼きます。小さい型は、3cmくらいです。

あらかじめ熱したオーブン・180℃で20〜25分焼きます。上面に焼き色がつけば出来上がりです。(写真3)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
2人分  2人分 317kcal 40分
● 材料
パン・プーダン・オ・ヤウールトの材料
牛乳 50グラム 
生クリーム 50グラム 
全卵 50グラム 
砂糖 30グラム 
プレーンヨーグルト 50グラム 
食パン 1枚 

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