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SCHOKO TORTE

ショコ・トルテ チョコチップケーキ

公開日：2006-01-18

ドイツのスタイルです。チョコレート入りパウンドケーキタイプの焼き菓子です。材料を順に加えて作る簡単ケーキです。ショコは、ショコラーデを縮めた名称で、いろいろなチョコレート菓子に付けられます。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

バターに砂糖を加えて、白っぽくなるまでよくすり混ぜます。（写真1）

全卵をバター生地に加え、よく混ぜ合わせます。（写真2）

最後にふるった粉類を混ぜ合わせます。

チョコチップを加え生地全体を均一にします。（写真3）

丸型に流します。（写真4）

あらかじめ熱したオーブン・180℃で40～50分程度程度焼きます。途中表面が焦げそうな時には、アルミホイルをかぶせて焼きます。

冷ましてから粉糖をふります。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
12cmの丸型1個分	6人分	320kcal	90分

● 材料

バター

100グラム

砂糖

100グラム

全卵

80グラム

小麦粉

70グラム

ココア

30グラム

チョコチップ

60グラム

粉糖

適量

【下準備】
・バターは室温に戻しておきます。
・小麦粉、ココアは合わせてふるっておきます。