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MILKJELLY
ミルクジェリー やわらかミルクゼリー
World Traditional Recipe その他
ミルクジェリー
使用器具    

公開日:2005-06-22
やわらかミルクゼリーです。牛乳と生クリームは同割りになります。生クリームを入れることによってコクを出します。優しい味わいのゼリーです。
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作り方
●調理コメント
●作り方
ミルクジェリーの作り方 写真1
写真1
ゼラチン3gを30gの水でふやかします。ふやかす水分量はメーカーによって差があります。パッケージを参考にしてください。

牛乳、生クリームに砂糖を入れて、火にかけます。沸騰寸前まで加熱します。

熱い牛乳にゼラチンを加え溶かし、あら熱を取ります。(写真1)

ガラスなどの器に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
  4人分 221kcal 150分
● 材料
ミルクジェリーの材料
牛乳 150グラム 
生クリーム 150グラム 
砂糖 30グラム 
粉ゼラチン 3グラム 
30cc 


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