CakePia-ケーキピア簡単なケーキ＆お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。

このレシピの人気？　>> 　(^_^) 26票　　(-_-) 2票　　(>_<) 12票

FRIANDS ORDINAIRES

フリアン・オルディネール

公開日：2005-06-01

フランスのスタイルです。フリアンは、おいしいものや美食家などの意味を持っています。基本的なレシピですが、本当においしいお菓子です。

作ってみてどうでした？
	おすすめ！ (^_^)			まぁまぁ (-_-)			イマイチ！ (>_<)

●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

バターは加熱し、あらかじめ焦がしておきます。

卵白をよくかき混ぜてほぐし、小麦粉、アーモンド、砂糖を混ぜ込みます。（写真1）

これに焦がしバターを加え、生地全体を均一に混ぜ合わせます。

フィナンシェ型か、四角い型に8分目まで流し、あらかじめ熱したオーブン・180℃で表面に焼き色がつくまで焼きます。約15分くらいです。（写真2）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
フィナンシェ型10個	5人分	337kcal	45分

● 材料

卵白

100グラム

小麦粉

45グラム

アーモンド粉末

45グラム

砂糖

100グラム

バター

110グラム

キューベル
サクサクアーモンドクッキー

グルマン・オ・ザマンド
アーモンド風味のしっとり焼き菓子