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CLAFOUTIS AUX FRAISES
クラフティ・オ・フレーズ いちごクラフティ
World Traditional Recipe フランス
クラフティ・オ・フレーズ
使用器具    
公開日：2005-04-06
フランスのスタイルです。いちごはへたを取って、水洗いして使用してください。いちごにブルーベリーなどのベリーフルーツを混ぜて焼くこともできます。
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作り方
●調理コメント
●作り方
クラフティ・オ・フレーズの作り方 写真1
写真1
クラフティ・オ・フレーズの作り方 写真2
写真2
 全卵に砂糖を加え、よく混ぜます。

全卵生地にふるった小麦粉、アーモンドを混ぜ合わせます。

牛乳、溶かしたバターを順に混ぜ込みます。（写真1）

丸型にへたを取ったいちごを並べ、8分目まで流し入れます。（写真2）

あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼きます。約20分程度です。
材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
16cmの型2個分  8人分 141kcal 60分
● 材料
クラフティ・オ・フレーズの材料
全卵 100グラム 
砂糖 50グラム 
小麦粉 70グラム 
アーモンド粉末 20グラム 
牛乳 100グラム 
バター 30グラム 
いちご 350グラム 
【備考】
・いちごは350gは1パックくらいです
・小麦粉・アーモンド粉末はふるっておきます。
・バターは溶かしておきます。

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