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ROASTED TEA COOKIES
ローステッド・ティー・クッキーズ
ほうじ茶クッキー
World Traditional Recipe オリジナル
ローステッド・ティー・クッキーズ
使用器具    

公開日:2017-02-28
ケーキピアのオリジナルレシピです。今回ほうじ茶はティーバッグを開いて使用しましたが、茶葉の場合はすり鉢で細かくすり潰してください。まとまらない時には少し卵白を加えると繋がりやすくなります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ローステッド・ティー・クッキーズの作り方 写真1
写真1
ローステッド・ティー・クッキーズの作り方 写真2
写真2
ローステッド・ティー・クッキーズの作り方 写真3
写真3
ローステッド・ティー・クッキーズの作り方 写真4
写真4
ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。(写真1)

ティーバッグを破いて葉を加えます。(写真2)

小麦粉を加えてひとまとめになるまで混ぜ合わせます。(写真3)

ラップに包んで1時間ほど冷蔵庫で休ませます。

手で丸く成形し、180℃に温めたオーブンで約15分間焼成します。(写真4)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
20個  5人分 194kcal 90分
● 材料
ローステッド・ティー・クッキーズの材料
小麦粉 100グラム 
バター 60グラム 
砂糖 40グラム 
ほうじ茶ティーバッグ 3個 
【下準備】
小麦粉をふるっておく
バターを室温でやわらかくする


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