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ORANGE WINE JELLY
オレンジ・ワイン・ジェリー
オレンジ・ワインゼリー
World Traditional Recipe オリジナル
オレンジ・ワイン・ジェリー
使用器具    

公開日:2016-08-02
生のオレンジを加えた爽やかなワインゼリーです。ワインに火を加えない大人のデザートです。お子様用にはワインを入れて一度沸騰させてください。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
オレンジ・ワイン・ジェリーの作り方 写真1
写真1
オレンジ・ワイン・ジェリーの作り方 写真2
写真2
オレンジ・ワイン・ジェリーの作り方 写真3
写真3
オレンジ・ワイン・ジェリーの作り方 写真4
写真4
オレンジ・ワイン・ジェリーの作り方 写真5
写真5
オレンジ・ワイン・ジェリーの作り方 写真6
写真6
粉ゼラチンは適量の水(分量外)でふやかしておきます。

オレンジは皮をむき、一口大に切り分けます。(写真1)

水を沸騰させ、火を止めて砂糖を入れて溶かします。(写真2)

ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。(写真3)

白ワインとレモン果汁を加えます。(写真4)

とろみがついてくるまで、混ぜながら氷水で冷やします。(写真5)

オレンジを入れたボウルに流し入れ、冷蔵庫で固めます。(写真6)

固まったら、崩しながら盛りつけます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
1個  8人分 44kcal 120分
● 材料
オレンジ・ワイン・ジェリーの材料
オレンジ 1個 
350グラム 
砂糖 50グラム 
粉ゼラチン 8グラム 
白ワイン 100グラム 
レモン果汁 10グラム 


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